StyyBurk地产公司借助特殊设计的水箱管理用水和生产成本。

在加利福尼亚,没有比水更重要的资源,这就是为什么水管理一直是一个首要任务在葡萄酒界多年。获奖的纳帕酒庄,Shadybrook地产,节水更为必要,因为它的设施是保存和运输生产设施,这意味着他们所有的废水需要收集,然后用卡车运东海湾的处理厂。。

”我们有水节省我们的雷达是有原因的,首先是地球星球;我们尝试使用尽可能少,尽可能的可持续但我们使用越少,运输也有利于我们的底线,”Rudy Zuidema说,酿酒师在Shadybrook房地产。。

Shadybrook最大的水储蓄来自卫生实践。”我们有一些非常独特的装置,用我们的卫生化学品制造泡沫。所以我们没有用几百加仑的水来混合大量的化学物质来清洗水箱,”Zuidema说。。

泡沫使用非常少量的化学物质来覆盖坦克内部和外部,就像剃须膏一样。设备上的泡沫残留,它消毒它,然后只需要少量的冲洗,然后只使用少量的水。。

泡沫清洗是通过独特的光亮退火(BA)完成不锈钢内部Albrigi坦克。它优于更常见的2B不锈钢光洁度,并有显著较低的粗糙度范围。。

”不锈钢是如此地抛光,几乎没有小裂缝,酒石酸和其他固体颗粒可以撒谎,yabo体育下载一切都从水箱里飞出来,它是如此完美的表面,”Michael Andrews说,SealyBook的葡萄酒酿造师。。

”当你有坦克的粗糙表面,你需要更强的化学物质不会促进泡沫,所以你至少要把五十加仑的水混合在一起,”安德鲁解释道。”这些化学物质会溶解在热水里。然后你必须循环化学通过坦克20分钟。然后你必须冲洗水箱,然后你必须用柠檬酸中和那种化学物质,再循环使用另一个另一个10到20分钟中和化学50加仑的水,和所有的水和化学最终将会堕落到化粪池。””

除了巨大的水资源节约外,还可以节省时间,让坦克很快就绪,这与今年大丰收是至关重要的。Shadybrooks葡萄园产量极高,70年代和80年代的低温以及凉爽的夜晚都已经形成了真正的成熟和最终的成熟,但葡萄酒的产量比正常的大20%,酿酒厂异常繁忙。。

安德鲁斯赞赏有效的卫生习惯给他带来的时间节约。”这是一个显著的差异。大概需要两到两个半小时卫生处理常规的坦克。我可以让这个酒厂的阿尔布里吉酒箱清洁干净,并在不到20分钟内准备好,”他说。。

提供的所有设备在酒厂ColloPack,他也做所有的服务和维护设备。”他们的技术是很棒的,他们的服务非常非常好。这是所有最先进的设备,保持和维护对我们非常重要,”安德鲁斯说。。

Shadybrook拥有18 Albrigi坦克大小从2吨发酵罐发酵12吨。ColloPack还为他们提供了两种不同风格的葡萄酒压榨机,坦克媒体和一篮子出版社由Diemme。。

”他们非常不同,两个非常有效的,”安德鲁斯说,”但篮子媒体使用如此简单,就是这样一个伟大的转折在旧世界和老式酿酒的地方就直接没有任何下跌的压力,没有任何翻材料,但只是一个长缓慢温和的压力增加,和葡萄酒的质量弄出来的,按绝对是奇妙的。坦克的收益率略低于出版社,但是质量绝对是奇妙的。””

除了Albrigi坦克和Diemme印刷机,ColloPack解决方案的综合加工和包装设备生产线提供优质先进的设备几乎所有酿酒过程的主要步骤。。

访问的更多信息科洛帕克溶液在北海岸葡萄酒工业博览会117和119在十二月。6,2018在圣罗莎,电话707-258-3940,或电子邮件info@collopack。通用域名格式。。

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